Si la vida te da limones haz limonada

El limón es una fruta originaria de Assam, una región al noreste de la India, donde ha sido cultivado desde hace más de 2500 años1. Los comerciantes árabes lo llevaron a Medio Oriente y África alrededor del año 100 d.C. y luego se extendió al sur de Italia cerca del año 200 d.C. En un principio, el limón se usaba como planta ornamental y no para su consumo, hasta que en el siglo X se empezó a aprovechar sus propiedades1El limón llegó a América en 1493, con los españoles que lo introdujeron en La Española, y luego se difundió por el resto del continente1.

El limón es una fruta cítrica que pertenece a la familia Rutaceae. Es un árbol perenne que puede alcanzar hasta 6 metros de altura y tiene hojas ovaladas y flores blancas o rosadas2La limonada es una bebida refrescante y deliciosa que se prepara con limones frescos, agua y azúcar3.

l limón es una fruta muy saludable que contiene vitamina C, la cual protege nuestro sistema inmunológico. Además, el ácido fólico presente en el limón ayuda a prevenir los accidentes cardiovasculares y el ácido cítrico previene la formación de piedras en los riñones y puede destruir las más pequeñas. La limonada es una bebida refrescante y deliciosa que ayuda a adelgazar y a desintoxicar el organismo. También alivia la acidez estomacal y otros síntomas de la enfermedad por reflujo gastroesofágico.